Bei Kaiserwetter kamen die HobbywinzerInnen des „Lehrganges“ 2011-2012 zum zweiten Mal ins Retzer Land, um „ihre“ Weinstöcke zu bearbeiten. Diesmal stand die Laubarbeit auf dem Programm. Unter der fachmännischen Anleitung von den Winzern Martin Mühlberger und Werner Grolly „mussten“ die TeilnehmerInnen Ausbrechen, Einstecken und Ausdünnen. Nach getaner Arbeit und bevor die Winzerbetriebe besichtigt und es zur wohlverdienten Jause und Weinverkostung ging, stärkte man sich – wie es sich für richtige bzw. angehende Weinbauern und Weinbäuerinnen gehört - mit einem ordentlichen Schmalzbrot und einem G´spritzten: Den Gästen hat´s gefallen!

Zur Erinnerung: Unter dem Titel Rent a Rebstock kann man für ein Jahr 20 oder 60 Rebstöcke mieten und seinen eigenen Wein keltern. Bei fünf „Arbeitstreffen“ vor Ort erlebt man das Winzerdasein und die Arbeit im Weingarten hautnah. Dazu gibt’s Kellerführungen, Weindegustationen, Kellerjausen, Martinigansl u.v.m. bis hin zum Abschlussevent, wo man 20 bzw. 60 Flaschen Weinviertel DAC Wein mit persönlicher Etikette mit nach Hause nehmen kann. Der Preis für das Package mit 20 Rebstöcken/Flaschen Wein beträgt für 2012-013 450 Euro, für 60 Rebstöcke/Flaschen Wein zahlt man 690 Euro. Hier gilt: Bei Buchung bis Ende Oktober wird ein Rabatt von 10 % gewährt. Die Begleitperson, die bei allen Terminen mit dabei ist (jedoch ohne Weinmitnahme) bezahlt 290 Euro. Bei den Treffen an fixen Tagen wird man von Topwinzern aus der Gemeinde Schrattenthal begleitet. Vom Rebschnitt zur Laubarbeit und weiter zu Lese und Etikettierung der Flaschen. Hier erfährt man, wie man „seine“ Veltliner-Stöcke“ bearbeiten muss und worauf es bei der Lagerung ankommt, damit ein edler Tropfen heranreift. Die Folder für des Weinjahr 2012-213 mit den Terminen sind bereits gedruckt und können jederzeit im Büro Retzer Land unter 02942/200 10 und im Tourismusverein Retz unter 02942/2700 angefordert werden. Genaue Infos unter www.retzerland.at